安徽大学考研，安徽大学考研分数线
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全文共2052字，认真阅读需3-5分钟。
文 |饶桐 曹语 芯达人
编辑 |王彦合
校对 |锦萤
01
近期，安徽合肥。高校学生给食堂意见簿留言，希望多加几片猪肚不然就改名，没想到商家直接把猪肚二字去掉了。汪同学说，在食堂看到意见簿，想到平时吃的猪肚鸡量很少，每次仅给一片，吃不饱，于是给商家留言希望能多给一两片，不然就改名。后来去食堂特意看了一下，发现商家把“猪肚鸡”的“猪肚”去掉了。@安徽大学在官方平台做出情况说明。校方表示情况属实，已责令该承包商限期整改，并依据双方协议，对其进行处罚。
得，价格没降，猪肚还没了……
餐厅：我听学生的话，何错之有？
老婆饼里没有老婆，夫妻肺片里面没有夫妻，猪肚鸡里没有猪肚 ……
这件事让我比较震惊的一个点是，竟然有学校会真的在意学生的留言，留言板这种东西不一直是做做样子的吗？而且不管结果如何，他改了，他真的把我哭死。
我觉得安徽大学的学生很幸福。
一份12块钱的饭能吃出这样的尊重感。
一个留言能够被认真对待。
一件小事儿解决的很好而且还能够收到歉意。
这是一件非常小的事儿，但流程清晰。
02
我专门联系了作为安大的学生小凯：
我必须在这里说一下，这个事情本身就是食堂的错。这个窗口分猪肚鸡和钵钵鸡，钵钵鸡就是没有猪肚的猪肚鸡，但是这两种餐的价格是不一样的，钵钵鸡更便宜。但是食堂改名后，没有改价格，就导致我们点了猪肚鸡，但实际上给的是卖贵了的钵钵鸡。而且里面鸡不多，每次都要加点别的丸子，动辄十八九块钱，最后还是靠着里面的白菜吃饱的。
安大学生，再说一句，首先我们食堂是有补贴的，平时还有一元爱心荤菜，猪肚鸡的那个窗口以前还是备受欢迎的（我倒是没多喜欢吃），猪肚是招牌，吐槽你两句你突然把猪肚就这么删了，被学生冲是必然，还有，你家里亲戚肯定是没有干过承包食堂这种餐饮模式的，就算是单份盈利两块钱，你知道食堂这玩意有多赚钱吗。
典型的不想解决问题，就直接干掉问题。
给还在象牙塔内的未来社会掌舵者们，小小的上的一课，让花朵们深刻认识到：还有这种解法？
当年美D制裁Wechat，我方大佬连夜更名Wecom。
策略用对了地方，那是智慧，是侠之大者；用错了地方，那就是偷奸耍滑。
这思辨水准和逻辑能力，体制内选手见了，都得唤你一声大哥。
我建议你改名：肚味鸡。
03
看到很多人在说12块钱的菜不要指望有多少料，只能说这些人都脱离学校很久了吧，不能用你去下馆子或者点外卖的社会标准来和高校食堂对比，12块通常连外卖起送价都不够，但是在大部分高校食堂是可以吃一顿有荤有素（有免费汤或者便宜的粥）整体营养和份量都不错的饭了（很怀念疫情前在学校食堂蹭饭的时光），北上广可能物价高，但在青岛或者合肥这样二线及以下的城市是没问题的，另外国家给学生的伙食方面的补贴确实是有的，毕竟管理方也不可能仅靠强行压价而一点都不考虑商家经营成本。
他这个不一定是12块钱，很可能在学校那边，他相当于是20块钱，因为大学的食堂，国家有补贴。但是很多都被后勤吃掉了，导致很多学校的学生根本就感受不到这个补贴，他跟外面的价格只能说优惠了一些，打了个7-8折，然而在校内一方面是租金和外地怎么说，另外一方面还有一个优惠补贴的问题，按理说就应该更便宜一些，为什么结果是这样呢？
大学食堂具有一定公益性质而非单纯的市场竞争下的盈利性组织，不得利用自身地理位置便利等相对其他商家的优越条件进行垄断活动，同时具有服务在校师生的义务，因此受到学校的行政监管。被人投诉不但不解决问题反而菜名里撤字，意味着变相承认被投诉之后至改菜名之前的买卖中构成欺诈，被责令整改无可厚非。
04
学校食堂虽然没有特别明确的垄断行为，但确实存在部分垄断的事实。特别是在冬天，刚下课想第一时间吃口热的，或者说需要赶去上课没时间点外卖，加上这些商家的味道也还凑合，那此时当然是哪个窗口人少就到哪个窗口排队了，毕竟都吃食堂了，谁还会挑剔到底吃什么啊。所以只要商家不是很过分我认为我都还能接受，但我们学校这家面店和安大这家猪肚鸡店的性质就不一样了，做为商家你可以选择不接受这个意见，但这两家的行为说直白点一个就是阳奉阴违，另一个就是没事找事。
高校食堂的窗口虽然有控价要求，但是由于其封闭的特点，只要不是太垃圾肯定会有稳定的客流，不用担心没人来吃饭，当然名声如果跟此商家一样在学生里臭了的话以后也就难混了。学校食堂就应该物美价廉、薄利多销，那些喊着食堂不挣钱的，为什么那么多商家挤破头找门路塞钱送礼要往高校食堂的窗口挤呢，反正我本科和研究生学校食堂的窗口几乎都是一直满满当当的，最近几年外面街上各种饭馆倒闭转让，高校食堂窗口倒是一直红红火火，如果嫌食堂不挣钱的话请去外面开饭馆好吗，反正现在也要放开了。
餐饮业有个问题，即使花了很实在的钱，大多数时候也吃不到很实在的菜（“很实在的菜”可参考重男轻女家庭给独生子做点补身体的菜时的用心和用料，哪怕是个简单的排骨汤，也存在此问题）。
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